中秋飲食傳統(tǒng)食物

2022-08-30 17:39:38 作者：萬(wàn)年歷  中秋節(jié) 

　　生活中一直都有不同的節(jié)日，每個(gè)節(jié)日都會(huì)有不一樣的時(shí)間，因此我們的飲食和習(xí)慣都要依據(jù)節(jié)日的改變，我們要學(xué)會(huì)去發(fā)現(xiàn)生活當(dāng)中不一樣的東西，中秋節(jié)這一節(jié)日給人們的生活帶來(lái)的影響也有很多，提前知道中秋節(jié)關(guān)于飲食的知識(shí)，可以讓生活更加幸福。下面就和小編一起來(lái)看看中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之大閘蟹和月餅傳統(tǒng)美食不能少吧!

　　中秋吃田螺是哪里的傳統(tǒng)

　　中秋吃田螺在廣東廣西地區(qū)的傳統(tǒng)，這是中秋節(jié)的一種風(fēng)俗，因?yàn)檗r(nóng)歷八月十五中秋節(jié)這一天，正是秋天，田螺沒(méi)有小螺，都是大的肉多非常的肥美，還有螃蟹也是一樣的，在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

　　中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之大閘蟹

　　中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物非大閘蟹莫屬，中秋吃螃蟹是江浙一帶的傳統(tǒng)，因?yàn)橹星锕?jié)前后正好是中國(guó)比較有名的大閘蟹的成熟時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的大閘蟹蟹膏最為豐厚，好吃又不貴，自己吃或者送人都很不錯(cuò)，久而久之就變成傳統(tǒng)流傳下來(lái)了?；氐绞浪椎纳睿翰贿^(guò)今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。螃蟹是我們都非常喜歡的一種海鮮美食，它雖然有著堅(jiān)硬的殼保護(hù)，吃起來(lái)比較麻煩，但是蟹肉的肉質(zhì)軟嫩，味道鮮美，尤其是有的螃蟹中含有豐厚的蟹膏，味道香甜，口感軟糯，因此極受歡迎。

　　月餅傳統(tǒng)美食不能少

　　月餅在口味上也根據(jù)大眾的喜好，研發(fā)出了咸蛋黃月餅，鮑魚(yú)月餅，燕窩月餅，巧克力月餅等等，所以現(xiàn)在很多人還是很期待在中秋節(jié)吃月餅的。月亮餅是用面粉加入菜肉，放入油鍋當(dāng)中煎至兩面金黃，看上去黃燦燦的，圓圓的，就像天上的月亮一樣。

　　月餅傳統(tǒng)美食絕對(duì)少不了，多表示團(tuán)圓之意，過(guò)去僅有廣式月餅、蘇式月餅等，如今又有冰淇淋月餅、流沙月餅等，種類也多起來(lái)，上面就是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物的詳細(xì)介紹了!