北方立夏吃什么傳統(tǒng)食物

2022-03-11 17:14:50 作者：萬(wàn)年歷  立夏 

　　在我國(guó)的北方地區(qū)，到了冬季都是給人非常冰凍的感覺(jué)，時(shí)間來(lái)到夏季，其實(shí)都是普遍高溫的，需要一定的食物來(lái)養(yǎng)生，讓大家開(kāi)心地度過(guò)一定時(shí)令，這時(shí)不能吃太辛辣和油膩的東西，可以參考立夏的食譜，就是對(duì)健康很有幫助的。

　　北方立夏吃什么傳統(tǒng)食物

　　相較于南方，北方的夏天會(huì)稍晚些到來(lái)，但是到了立夏時(shí)間，全國(guó)的溫度都有了明顯的上升，大家都會(huì)感受到疲累，昏昏欲睡，這時(shí)會(huì)推薦吃夏餅，夏餅又稱(chēng)麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等，現(xiàn)代多以海蠣餅代替，這樣吃了就有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，并且增強(qiáng)免疫力，很少受到疾病的打擾。除此之外，面餅、春卷和面條等也是很受北方居民所歡迎的，因?yàn)楫?dāng)?shù)囟喾N植小麥，以之為原料就能做出很多美味。

　　氣候有什么特征

　　此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45°，排行在全年的第七個(gè)節(jié)氣，說(shuō)明夏天的開(kāi)始，人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣，尤其是南方地區(qū)，氣溫幾乎都在二十度以上。

　　主要有哪些習(xí)俗活動(dòng)

　　迎夏：這個(gè)習(xí)俗在今天已經(jīng)很少見(jiàn)了，相傳古代在立夏的這一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。如今常見(jiàn)的有祭祖活動(dòng)，同樣也是祈禱能夠風(fēng)調(diào)雨順。

　　掛蛋：孩子們會(huì)將煮好的蛋裝在網(wǎng)狀的袋子里，再掛在胸前。蛋有兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認(rèn)輸，最后決出勝負(fù)。這么做的目的其實(shí)是為了不“疰夏”，可以少疾病，安然度過(guò)一個(gè)夏季。